Farine italienne Tipo 00 des Pouilles – Farine pour pizza & focaccia – 2x1 kg

Farina Tipo 00 des Pouilles – La base d'une pizza et d'une focaccia authentiques

Toutes les farines ne se valent pas.

Cette Farina Tipo 00 traditionnelle est produite dans les Pouilles, en Italie du Sud, par Molino Aceto Intiq à Castellana Grotte. C'est une farine de blé fine utilisée par les boulangers italiens pour la pizza, la focaccia et le pain frais, avec une structure aérée et une mie moelleuse.

Chez Uliveto di Mede, nous sélectionnons des produits qui racontent l'histoire des Pouilles. C'est pourquoi nous avons ajouté cette farine authentique à notre gamme : la même farine que celle utilisée dans la région pour préparer la célèbre Focaccia Pugliese.

Pourquoi choisir la Farina Tipo 00 ?

✓ Moulue extra fin pour une pâte souple

✓ Parfaite pour la pizza, la focaccia et le pain maison

✓ Produit authentique des Pouilles

✓ S'accorde parfaitement avec l'huile d'olive extra vierge

✓ Conditionnée en Italie

Idéale pour

• Pizza napolitaine
• Focaccia Pugliese
• Pain frais
• Pâtes maison
• Recettes de boulangerie italienne

Notre conseil

Utilisez cette farine avec notre huile d'olive extra vierge Essenziale d'Uliveto di Mede pour un goût italien authentique. Une bonne focaccia commence par une farine de qualité et se termine par un généreux filet d'huile d'olive premium.

Contenu : 2x1 kg

Origine : Castellana Grotte, Pouilles, Italie

Type : Farina di Grani Teneri Tipo 00