L’histoire d’Uliveto di Mede

Uliveto di Mede est né d’un amour simple mais profond pour les Pouilles, pour la véritable huile d’olive extra vierge et pour la quiétude d’une oliveraie où chaque arbre porte sa propre histoire.

À Sicarico, près de Monopoli dans les Pouilles, nous prenons soin d’une petite oliveraie longtemps laissée à l’abandon. Ce qui a commencé par la remise en état de quelques vieux arbres est devenu un projet personnel : redonner vie à la terre, soigner les arbres et produire une huile honnête, pure et traçable.

Nos olives sont récoltées avec soin et pressées à froid en quelques heures. Nous préservons ainsi la saveur naturelle, la fraîcheur et les précieux polyphénols qui rendent la véritable huile d’olive extra vierge si particulière.

Uliveto di Mede n’est pas une marque industrielle. C’est un projet familial, fondé sur le respect de la nature, de la tradition et des personnes qui choisissent consciemment la qualité.

Notre huile vient directement de notre oliveraie jusqu’en Belgique. Sans intermédiaires, sans assemblage, sans compromis.

Découvrez notre huile d’olive