Huile d'olive extra vierge des Pouilles — Bidon de 3 litres
Uliveto di Mede — Sicarico, MonopoliUne oliveraie.
Une oliveraie.
Une huile.
Trois litres.
Notre huile d'olive extra vierge provient de notre propre oliveraie à Sicarico, Monopoli. Récoltée à la main sur des arbres séculaires, pressée à froid en quelques heures. Pas d'intermédiaires, pas d'assemblage, pas d'huile de supermarché — et en bidon de 3 litres, vous la payez à son juste prix.
dès 18,00 €le litre · bidon de 3 litres dès 54 €
Récoltée à la mainPressée à froid en quelques heuresLivraison gratuite dès 50 € en Belgique et aux Pays-Bas
Pourquoi un bidon de 3 litres
La même huile. Presque moitié prix au litre.
Une bouteille de 750 ml fait très bel effet sur la table. Mais si vous cuisinez chaque jour avec une bonne huile d'olive, avec une bouteille vous payez surtout le verre et l'emballage. Le bidon de 3 litres contient exactement la même huile — vous payez simplement nettement moins cher au litre.
Bouteille 750 ml
32,00 €
le litre · 24 € la bouteille
Essenziale — bidon de 3 litres
19,67 €
le litre · 59 € le bidon
Il Quotidiano — bidon de 3 litres
18,00 €
le litre · 54 € le bidon
Un bidon de 3 litres équivaut à quatre bouteilles de 750 ml. Le bidon protège de la lumière, ce qui préserve l'huile plus longtemps qu'une bouteille en verre sur le plan de travail.
Deux bidons, une oliveraie
Lequel vous convient ?
Essenziale
Pressée à froid, sans assemblage et faite sans précipitation. Ample et équilibrée, avec des notes herbacées, une pointe d'amande verte et une légère finale poivrée.
59,00 € 3 litres · 19,67 € le litre
- Récoltée à la main sur des arbres séculaires
- Pressée à froid en quelques heures
- Sans assemblage — une oliveraie, une huile
- Aussi en bouteille de 750 ml — 24 €
Il Quotidiano
Une huile douce et équilibrée pour tous les jours — salades, légumes rôtis, soupes, pâtes. Sans rien sacrifier à la qualité ni à l'origine.
54,00 € 3 litres · 18,00 € le litre
- De la même oliveraie familiale
- Goût doux et équilibré
- Le bidon protège de la lumière
- Le prix au litre le plus bas — 18,00 €
Sicarico, Monopoli — les Pouilles
Des arbres séculaires, récoltés à la main
Notre oliveraie se trouve à Sicarico, près de Monopoli dans les Pouilles. Les olives sont récoltées à la main sur des arbres séculaires et pressées à froid en quelques heures — plus le temps entre l'arbre et le pressoir est court, plus l'huile est fraîche. Ces arbres fournissent toute notre récolte ; c'est pourquoi il s'agit d'une seule huile, issue d'une seule oliveraie.
Pas d'intermédiaires. Pas d'assemblage. L'huile qui sort de nos arbres est celle que vous recevez chez vous.
Une bouteille de supermarché portant la mention « huile de l'Union européenne » peut contenir de l'huile de quatre pays, assemblée pour obtenir un profil aromatique identique toute l'année. Notre huile varie légèrement d'une récolte à l'autre. C'est normal.
Livraison
Les deux bidons sont livrés gratuitement
Toutes les commandes dès 50 € sont livrées gratuitement en Belgique et aux Pays-Bas. Un bidon de 3 litres dépasse à lui seul ce montant — vous ne payez rien de plus pour la livraison. Nous expédions depuis notre entrepôt en Belgique, dans un carton solide adapté au bidon.
Belgique et Pays-Bas — dès 50 €
Gratuit
Belgique et Pays-Bas — moins de 50 €
7,00 €
Reste de l'Europe
16,00 €
Questions fréquentes
Ce que vous voulez savoir avant de commander
Combien de temps dure un bidon de 3 litres d'huile d'olive ?
Cela dépend de votre façon de cuisiner. Pour comparer : 3 litres, c'est quatre bouteilles de 750 ml. Si vous cuisinez italien tous les jours et utilisez aussi l'huile pour la cuisson, il vous durera plusieurs mois ; si vous ne l'utilisez que sur la salade et le pain, nettement plus longtemps.
L'huile d'olive se conserve-t-elle bien en bidon ?
Le bidon convient mieux à l'huile d'olive que le verre transparent : il bloque complètement la lumière, et la lumière est, avec la chaleur, la principale cause de perte de qualité. Conservez le bidon au frais et à l'abri de la lumière, et transvasez éventuellement un petit pichet pour l'usage quotidien.
Quelle est la différence entre Essenziale et Il Quotidiano ?
Ce sont toutes deux des huiles d'olive extra vierges issues de notre propre oliveraie dans les Pouilles. Essenziale est pressée à froid, sans assemblage et faite sans précipitation — ample et équilibrée, avec des notes herbacées, une pointe d'amande verte et une légère finale poivrée. Il Quotidiano a un goût plus doux et plus accessible, et elle est faite pour être utilisée généreusement chaque jour, à un prix au litre plus bas.
Que signifie exactement « pressée à froid » ?
Que les olives sont pressées mécaniquement, sans apport de chaleur. La chaleur augmente le rendement, mais dégrade les composés aromatiques et les polyphénols. Le pressage à froid donne moins d'huile par olive et coûte donc plus cher — c'est la raison pour laquelle notre huile a le goût qu'elle a.
Puis-je d'abord goûter avant d'acheter un bidon de 3 litres ?
Oui. Essenziale existe aussi en bouteille de 750 ml à 24 € — exactement la même huile que dans le bidon de 3 litres. Notez que les commandes de moins de 50 € ont 7 € de frais de livraison.
D'où vient l'huile ?
De notre propre oliveraie à Sicarico, près de Monopoli dans les Pouilles. Les olives sont récoltées à la main sur des arbres séculaires et pressées à froid en quelques heures. L'huile n'est pas mélangée à de l'huile d'ailleurs.
De notre oliveraie à votre cuisine
Un bidon de 3 litres, directement des Pouilles, livré gratuitement en Belgique et aux Pays-Bas.
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